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• 品號：4089832





• 多工法處理不易起毛球、不褪色
• 通過SGS檢驗，安全無毒印染
• 媲美專櫃等級寢具規格精緻車工

商品尺寸：
．床包 - 6x6.2尺(180x 186cm)，可包覆床墊高度30cm
．被套 - 6x7尺(180x 210cm)
．枕套 - 2.5x1.5尺(75x 45cm)

內容件數：薄被套x1
薄床包x1
美式信封枕套x2，四件/組
材質：100%精梳棉
產地：台灣
保養方式：可水洗/可乾洗/不可烘乾/不可漂白/建議可放入大型洗衣袋後再清洗

注意事項：
．顏色如產品圖示，網頁圖片因拍攝關係，與實品略有差異，實際顏色請以收到的實品為主。
．因布料裁切位置的不同，部份花版可能會與商品圖略有出入，請以收到的實品為主。
．產品內容物以上述為主，產品圖之內容僅供參考，商品依實際供貨樣式為準。
．商品如經下水、洗滌、拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時，恕無法退貨！







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工商時報【姚舜】

經過不斷測試，加上繼米格爾．馬貝利（Mikkel maarbjerg）之後，同樣來自北歐的主廚尼可萊．寇克（Nicholas熱賣 Kirk）設計的菜式，也都經餐廳廚藝團隊練就上手，位在汪小菲投資的〈S Hotel〉B1的〈HYG〉北歐料理餐廳，走過先期只賣晚餐的試營運期後，自本周起開始正式供應午晚餐，中午套餐980元起，晚間套餐有1,300元與1,500元兩種選擇，今年情人節想吃有別傳統的情人大餐，〈HYG〉是一個值得考慮的新選擇。米格爾．馬貝利在哥本哈根主持的〈Ensemle〉餐廳在2003年時曾摘星米其林1星，2005年更得到2星肯定，當年全北歐的「星餐廳」屆數可指。尼可萊．寇克則不僅是丹麥著名的電視名廚，他撰寫出版的烹飪食譜更多達16本，並暢銷50萬本。如今兩位北歐名廚聯手為〈HYG〉擔任廚藝顧問，不僅餐廳菜餚更添「星味」，食家饕客從此更可以在台灣品嘗「正統道地的北歐料理」了。

北歐不僅以獨特的設計風格在世界引領風騷，北歐餐飲（Nordic C uisine）近年在國際餐飲界也因丹麥哥本哈根〈Noma〉餐廳數度在「全球百大餐廳」排行榜上排名第一而受到注目。

只是，「北歐料理」不是「北歐菜」，在台灣供應這兩種食物的餐廳更是少之又少，因此主打北歐料理的〈HYG〉，不僅可在競爭激烈的外食餐飲市場帶來與義法料理截然不同的味覺新體驗，藉由兩位星廚的演繹詮釋，國人不必出國便可以領略「傳說中的北歐料理」神髓，所以〈HYG〉的開幕，實是台灣美食餐飲圈的「新星聞」。

從米格爾、馬貝利和尼可萊．寇克兩位北歐名廚為〈HYG〉設計的菜餚中，以及與他們訪談後，可以歸納整理出北歐料理的幾種特徵：

1.崇尚大自然，力求保持並凸顯食材本身的原味特質。盡可能地用最簡單的烹調方式對待食物，以免破壞食物的本質。

2.Fresh & Green，食材要新鮮且當令，且每道菜餚中都會用不同時蔬搭配。

3.不似法國菜用濃重醬汁為菜餚賦味，味道鮮美爽口，口感輕盈，吃起來沒沉重負擔。

4.承襲北歐人昔日保存食物傳統，有些菜餚會用到醃漬或發酵過的食材或醬料來烹調料理，深具健康概念。

5．北歐獨特的地理環境使當地海洋資源豐富，北歐人不僅嗜食海鮮，北歐廚師亦較其他歐洲廚師更擅長烹調理海鮮，〈HYG〉第一季菜單上就有許多用北歐式廚技烹調料理的海鮮美餚。

6.菜色呈盤寫意自然且從容，不似高檔法菜的呈盤重視規矩方圓與「工整格律」，或是複雜的組織結構，但卻又非隨意拼湊，輕鬆中有優雅，看以簡約、實內蘊豐富層次。

以料理干貝為例，尼可萊．寇克只簡單將干貝汆燙後再用檸檬汁和橄欖油略醃漬，然後用酸奶芥末醬及用時蘿、巴西里和橄欖油調製的綠色醬汁提味，香鮮酸甘交織卻不會搶走干號貝在嘴中吃得出的甜美。

〈HYG〉的〈煙燻鮭魚〉，是將新鮮鮭魚醃漬隔夜，再炙燒後煙燻，故有淡淡煙燻焦香味，提味的甜菜奶油和全麥芥末，過去在台灣罕見，而鮭魚上宛如白雪飄飄的則是片得極薄的白花椰菜，這一招也讓我開了眼界。

〈水煮石斑〉用了羽衣甘藍葉和時蔬與水煮石斑搭配，提味醬汁是用蛤蜊高湯加了白酒和奶油調製再打成乳沬覆蓋在食材上，鹹甘共濟、質地輕盈、溫潤滑口，比起一般只用煎烤做出的西式魚餚可適口多了。

〈鮮菇薏米飯〉是非試不吃的精采美食，廚師以烹調燉飯的工序料理薏仁，高湯中加了Cream Cheese、少許奶油和巴西里泥，成菜後宛如綠色燉飯，入口方吃出是薏仁，且維持了Aldente的彈牙口感，實是高明。

INDEX

HYG北歐料理餐廳

地址︰台北市敦化北路150號（S Hotel Taipei精典限量）

電話：02-27120877

下面附上一則新聞讓大家了解時事

（中央社記者葉子綱雲林縣18日電）台灣燈會在雲林吸引參觀人潮，展長聲音連連，北港鎮長張勝智今天表示，北港燈區燈組全部典藏，展期延長至4月19日（農曆3月23日媽祖聖誕），歡迎來北港朝聖賞燈。

台灣燈會在雲林將於明天閉幕，各界佳評與延長燈期呼聲連連，縣府已表明因為契約限制及管理人力，虎尾主燈區不可能延長，北港燈組典藏後可望延長。

雲林縣府下午在虎尾主燈區，舉辦燈組典藏會議，各方申請單位與會，北港鎮長張勝智親自參加，鎮公所及民間合作，爭取獲得北港燈區燈組全部典藏，確定北港燈會展延。

張勝智說，觀光大橋、水道頭及巷弄3個燈區燈組，全數典藏展燈至農曆3月23日媽祖聖誕日、亦即國曆4月19日，與民眾共同歡度北港朝天宮每年盛大迎媽祖的香盛期，並可觀賞獨具特色的北港花燈。

北港朝天宮在1965年舉辦第一屆元宵花燈展覽，至今超過半個世紀，堪稱國內元宵花燈的濫觴，今年台灣燈會三大主軸之一燈會原鄉即指北港。

北港朝天宮的建築照明新作，夜晚從四方投射的光束，襯托320多年的國定古蹟就是最大燈座，成為台灣燈會首創。

北港觀光大橋燈區有百鳥朝鳳、巷弄燈區有傳統花燈與藝閣、水道頭燈區有「魚躍龍門」和「媽祖巒轎、虎爺吃炮、神童點炮、報馬仔、煎盤粿、麵線糊」等迎媽祖、古早味小吃的特色燈組。1060218

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